Carrillada cerdo
La carrillada ibérica es una pieza de carne que debido a su melosidad, jugosidad y ternura se ha convertido en todo un manjar en las cocinas de miles de restaurantes.
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La carrillada ibérica ha sido todo un descubrimiento en los últimos tiempos para miles y miles de personas. Gracias a su textura y sabor han conseguido hacerse un hueco en las cocinas de muchos restaurantes en toda España.
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