Pack Laponia

127,95 €

115,20 €

Peso Pack: 11.5 Kg aproximadamente

Desde Laponia nos llega este pack para los más ahorradores. Disfruta de un Jamón Serrano Reserva con un sabor y textura que encandilará a todos los paladares junto con el fino y suave Queso Curado. Sin duda, un pack que le dará el toque ibérico y especial a tu mesa de navidad. ¡Lo tendrás que administrar para que no se acabe muy rápido!

Cantidad

Peso: 8.5 Kg aprox.

Descripción: Descubre el Jamón Serrano Reserva elaborado con la mejor materia prima que garantiza un sabor incomparable. Con un proceso de curación mínimo en bodega de 12 meses, adquiere una textura y grasa que hará la boca agua de cualquiera que lo pruebe. Procedente de un jamón fresco con corte redondo y con pata y rangos de peso en sangre comprendidos entre 12 y 17 kg. ¡Sin duda es la joya de la corona entre los jamones de pata blanca!

Procedencia: Cerdos criados en libertad y engordados con piensos naturales en dehesas del suroeste de la Península Ibérica.

Maduración: Después del proceso de postsalado, realizan un proceso de curación natural en nuestras bodegas y secaderos de Jabugo. En total el proceso puede durar alrededor de 12 meses.

Presentación: La pieza de jamón se presenta entera y con hueso, envuelta en papel antigrasa y embalaje de cartón.
Peso: 3Kg aproximadamente (4 cuartos).

Descripción: Queso elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja, se caracteriza por su riqueza en leche de alta calidad por contener unos porcentajes muy altos de cabra y de oveja en los que en la mayoría de los casos ronda el 50% de ambas leches, lo que lo hace diferente en el mercado. De forma cilíndrica y de color amarillo intenso. Queso con intensidad alta debido al método de elaboración con leche cruda, aroma pronunciado debido a sus más de 5 meses de maduración. Su sabor es intenso propio de un queso curado con tonos picantes y ojos tipo perdiz. Pasta dura.

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, fermentos de leche, cloruro cálcico, lisozima (obtenida de huevos), E252, cuajo y sal.

Maduración: Mínimo de 5 meses

Consumo: Se recomienda su consumo a temperatura ambiente en torno los 15º - 20º C.

Presentación: El queso va dividido en cuartos, estando cada uno de ellos envasado individualmente al vacío. De esta forma, se podrá abrir porción a porción conforme se consuma y mantener el resto en mejor estado de conservación por más tiempo.

Pack Laponia

Características Jamón Serrano Reserva

Características Queso Curado

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