Paleta de bellota 100% ibérica de Jabugo

Peso: 5.5 Kg aprox.
 
Nos encontramos ante una Paleta de Bellota de Jabugo de caña fina, pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreciándose aromas exquisitos y únicos.